Kuchnia regionalna

Nasze Koło Gospodyń wiejskich co jakiś czas mozna spotkać na wszelakich regionalnych konkursach i eventach, gdzie można degustować przeróżne potrawy i przysmaki przyrządzone według naszych, starannie dobranych regionalnych receptur  i przepisów.

Chcielibyśmy się z Państwem podzielić tymi właśnie przepisami i dlatego poniżej publikujemy te, które trafiają najbardziej do naszych smakoszy.


 



Nasze przepisy:

 



Szczepienie psów

Data: 01.07.2019 14:17

Szczepienie psów przeciw wściekliźnie odbędzie się 3.07 br o godz 18 przy sklepie

...


Czytaj dalej...

jajhka w galarecie

Data: 25.02.2019 20:57

Jajka wielkanocne faszerowane i w galarecie.

1, Jajka w galarecie

składniki :

6 jajek ugotowanych na twardo, 5 szklanek chudego rosołu,  2 łyżki żelatyny ,20 dkg szynki ,groszek konserwowy, rzodkiewka, sała...


Czytaj dalej...

Placki na blasze - Fajerczaki

Data: 06.08.2018 18:56

Składniki:
- 4 jajka
- 2,5 kg mąki pszennej
- 1,5 l zsiadłego mleka
- 1 płaska łyżka sody
- 2 łyżeczki soli
 

...


Czytaj dalej...

Zacierki z mlekiem

Data: 06.08.2018 18:51

Składniki:
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- Sól
- Cukier

...


Czytaj dalej...

Placek drożdżowy

Data: 06.08.2018 18:29

Składniki:
Rozczyn
- 30 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka mąki
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
Ciasto
- 3 żółtka jaj + 1 białko
- 75 g cukru

Czytaj dalej...

Kluski szare

Data: 06.08.2018 18:26

Składniki:
- 10-12 ziemniaków średniej wielkości - około 1 kg
- 2 jajka
- mąką pszenna - około szklanki
- sól

 

...


Czytaj dalej...

Placki kartoflane

Data: 06.08.2018 18:24

Składniki:
- 1 kg młodych ziemniaków
- 1 jajko
- 1 cebula /opcjonalnie/
- sól
- pieprz
- majeranek
- 2 łyżki mąki pszennej

 

 

...


Czytaj dalej...

Żurek

Data: 06.08.2018 18:20

Składniki:
- 05 ltr zakwasu lub żurek z butelki
- Ziele angielskie
- liść laurowy
- majeranek
- sól
- pieprz
- 1 cebula
- 0,25 kg kiełbasy białej lub wędzonej
Czytaj dalej...

Pyrczok

Data: 06.08.2018 18:17

Składniki:
- 2 kg ziemniaków
- 0,25 kg smalcu
- 3 jajka
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- 2 cebule
- 0,3 kg kiełbasy
- 0,5 kg boczku wędzonego
- Sól, pieprz, ma...


Czytaj dalej...

Dziady ze skwarkami

Data: 06.08.2018 18:05

Składniki:
- 1 kg kartofli
- 3 czubate łyżki mąki pszennej
- Sól
- 0,25 kg boczku


...


Czytaj dalej...

Szyjka z kaczki nadziewana

Data: 06.08.2018 17:59

Składniki:


- skóra z kaczej szyjki w całości,
- wątróbka z kaczki,
- tłuszcz z kaczki -1 łyżka,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 jajo,
- 2 łyżki posiekanej...


Czytaj dalej...